如果植物会说话 | 这一段故事由中国人和水稻伯伯共同诉说

你也许听过国家宝藏为大家留下的留言，可曾想中国植物也对你有悄悄话说，借《影响世界的中国植物》的舞台出演第二幕《水稻》，植物们也要和大家讲故事。

下面就让我们听听看水稻伯伯都说了什么吧！

千百年来我与人类相识相伴，有人的地方必然有我的身影，万年前的相识，千年间的相伴，未来还会一直相伴走下去，

我是谁啊，我就是水稻。

一万多年前，与人类相识之时，我尚且是一个叛逆少年，亦是天地间一颗野生稻，那时，我的种子还会战斗，种子前端长出长长的芒刺，以此躲避偷食种子的天敌。也正是用来战斗的芒刺，却也无心插柳让我与人类结缘。

人类惊喜的发现，我的果实是如此的美味，很快稻米成为了人类的主食。我也不必再愁苦如何让种子向外扩张，人类已经将我安置在他的家园，即使迁徙他处，也会优先为我选出一个适宜的生长地。

众所周知，我的名字是水稻，生长环境必然和水有关系。我还是野水稻时，就是少数能适应沼泽地环境的植物，在水淹环境中生长的千万年时间造成了我对水的依赖。

也正是对水的依赖让我无法轻易跟随人类迁徙，如果想带我一起走，人类就得带上我的整片家园——水田。

为了让我在一百多天的生长时间里有充沛的活水灌溉，人们修建了运河，将河中的河水引入大片稻田。从中国出发，我已经在全球的113个国家扎根，水田也改变了大地的容颜。

一千三百多年前，盛唐时期，人们把我带到了云南，那里尽是一座接一座的高山，人们用自己的双手将倾斜的山体，改造成由无数小块平面组成的阶梯。水流在每一级阶梯上驻留，便形成了梯田。踩着这些阶梯，我走了上来。

近千年的相伴，人类驯养了我，我也作为主食农作物驯养了中国人几千年来的农耕文明。

如今，几千年过去了，世界也发生了改变，人类的急速增长，尽管我竭力生产更多的稻米，但依旧无法让所有人饱食。人类的智慧又一次发挥了作用，他们运用科学技术，结合不同水稻的优势基因，培育出杂交水稻。

杂交水稻可以大量提高稻米的额产量，为不断增加的人口守护粮食安全的底线。

人们对稻米的需求不断扩大，科学技术也在不断进步，人们对我的改造也在不断继续，但不变的是，我还会一直一直与人类相伴下去。

在我们的文明之初，水稻伯伯也还是一个少年模样，我们与水稻的不解之缘便已结下，这段缘分的诸多些细节却鲜有人知，这一次借助《影响世界的中国植物的》第二集《水稻》的讲述，让更多观众朋友们重新认识这一段缘分。

《影响世界的中国植物》

播出时间：9月13日起每天20:00

播出平台：央视九套、爱奇艺、咪咕视频各大平台