1、趾草科

本科绝大多数种类都能适应水培生长，如属于多肉植物银毛冠属的银毛冠、银毛冠锦，重扇属的重扇、白雪姬等都能在水插后很快发根生长。

2、百合科

该科中属于多肉植物的许多种类很适合水培条件，经试验，可以水培的种类有芦荟属的斑叶姬芦荟、雪花、海虎兰、翡翠殿、不夜城、龙山、还城乐、唐芦荟、第可芦荟等；十二卷属的十二卷、宝草、祝宴、玉露、玉绿、京之华等。

3、景天科

景天科的多肉植物也很适宜水栽培，如莲花掌属的莲花掌、红缘莲花掌、黑法师、灿烂、墨染等。银波锦属的银波锦、轮回等；青锁龙属的青锁龙、银天女、花月、火祭、若绿等；石莲花属的黑王子、星影、旭鹤、七福神、特玉莲、玉蝶、艳蝶、粉红石莲花、摩氏石莲花、抵园之舞、鲁氏石莲花、锦晃星、锦司晃、乙姬花笠等；伽蓝菜属的月兔耳、梅兔耳、蝴蝶之舞、江户紫、锦蝶、不死鸟、长寿花、玉吊钟、宽叶落地生根等；景天属的铭月、玉珠帘等；大戟科大戟属的帝锦、春峰、帝国缀化、玉麒麟、花麒麟、彩云阁、红彩云阁等。

4、龙舌兰科

本科虎尾兰属的虎尾兰、金边虎尾兰、短叶虎尾兰等。其他适合水栽培的多肉植物还有万宝（蓝松）、大花犀角、紫龙角、龙角、吊金钱（爱之梦）。

5、仙人掌科

原产于美洲热带、亚热带干旱地区的仙人掌类与”水培”似乎是挨不着边的事，但它们中的许多种类也同样能够适应水栽培。以下介绍的是实施水栽培并获得较理想效果的仙人掌类的属、种。它们分别是金琥属的金琥、王金琥、无刺金琥；绫波属的绫波、短刺绫波；强刺属的王冠龙、赤城、日之出、琥头；有星属的兜丸、莺凤玉、碧莺玉、般若、裸般若；乳突球属的玉翁、满月、丰明丸、源平丸、白鸿丸；裸萼属的新天地、新世界、牡丹玉、黑牡丹、绊花玉、拼花锦、蛇龙丸、圣王丸、天平丸；瓜玉属的翠云、层云、凉云、魔云、紫云、飞云；园盘玉属的月华之宴、群盘玉；顶花属的象牙丸、黑象（魔象）；有毛玉属的金晃、金冠、英冠玉；海胆属的金盛丸、短毛丸、长盛丸；有毛柱属的袖桥；天轮柱属的神仙宝、福乐寿、岩石狮子，毛刺柱属的魔锦龙；团扇属的宝剑、红花团扇、裸团扇、单刺团扇。长疵属的金星、海王星；长花疣属的丽光殿；残雪柱柱属的墨残雪、残雪之峰；南国玉属的狮子王丸、小町；智利属的紫玉姬等20个属60几种。

以上是适合水栽培的多肉植物，供大家做水栽培时参考，经过今后大家的尝试，相信能用水栽培的多肉植物必然会越来越丰富多彩。