花冠，是一朵花中所有花瓣的总称，位于花萼的上方或内方，排列成一轮或多轮，多具有鲜亮的色彩，花开放以前保护花的内部结构，花开放以后靠美丽的颜色招引昆虫前来传粉因形似王冠，故称之为“花冠”。

结构

花冠与萼片比相对较薄，结构与片相似而缺少叶绿体。花瓣的鲜艳色彩主要来源于细胞中的有色体与液泡中的花青素类色素（类黄酮）。在含有色体时，花瓣常呈黄色、橙色或橙红色；而含花青素的花瓣常显红、蓝、紫等色(主要由液泡内细胞液的酸碱度所决定)。二者的结合使被子植物的花色彩缤纷，二者都不存在时花瓣则呈白色。花瓣的表皮细胞内常含有挥发油，使花发出各种特殊的香气。花瓣基部常有蜜腺存在，可以分泌蜜汁以吸引昆虫。

类型

花瓣在很多情况下是同型的，例如毛茛、海棠、山桃的花，花瓣的形状、大小相同，称为整齐花。但在有些类群中，花瓣常发生明显的分化，例如豆科植物豌豆、黄芪等的花瓣分化为形态大小不等的旗瓣、翼瓣与龙骨瓣，兰科植物的内轮花瓣中有一片特化为大而美丽的唇瓣等，这种类型的花称为不整齐花。有的花瓣上延伸出或长或短的管状突起，称为距，如紫花地丁、耧斗菜、凤仙花等。有的植物花瓣分化为檐部与瓣爪两部分，即花瓣上部扩大形成檐部，花瓣基部狭缩形成瓣爪，例如石竹、油菜的花。有时花瓣会特化为特殊形态的蜜叶而失去原有的形态，例如乌头属植物的花瓣。在某些植物的花中，在花瓣和雄蕊之间存在着额外的花瓣状或冠状附属结构，称为副花冠,例如马利筋、水仙的花。