主持人：

观众朋友们大家好，您现在收看的是中国网特别访谈世园会系列访谈。今天我们邀请到了北京林业大学博士生导师刘燕教授做客中国网的访谈间，刘教授您好，欢迎您做客中国网访谈间。

刘燕：

主持人好，观众朋友们大家好。

主持人：

刘教授，您是从事园林花卉方面的研究，您能不能先给我们解释一下这个园林花卉是什么概念呢？

刘燕：

那么说到园林花卉的时候其实我们可以把这四个字组成两个词，一个是园林，一个是花卉，那我们先谈谈什么是花卉。

那么花卉我们如果给他做个定义的话，应该可以说有一个广义的定义，我们把一切具有观赏价值的植物都可以叫做花卉，那么这个时候他实际上花卉可以跟观赏植物是等同的，可以包括草本植物，也可以包括木本植物，那么可以说是观干的，观根的，观叶的，观茎的，也当然包括观花的。那么如果从狭义的来讲，花卉就是指草本的，具有观赏价值的草本植物。那么这个时候其实他所观赏的我们说是叫花卉，实际上花我们都知道了是植物的繁殖器官，卉是草的总称，所以这个里面可能是看花，也可能是看叶子，都可以叫做花卉。

主持人：

那就是说最近特别火的多肉植物也可以算是花卉的范畴了？

刘燕：

对，应该也是这样的。虽然我们看到并不太多的时候是开花，我们主要看的是他绿色的茎或者是叶子，但是它具有观赏价值，他观赏的部位可以是花也可以是叶，我们都叫他花卉。

主持人：

就它整体的任何一个，但凡是有观赏价值的我们都可以称它为花卉。

刘燕：

对。所以这个里面实际上我们就会看到涉及到一个人类的审美。那么最早先的时候人类的审美可能比较多的种类是盯在花上，那么环境发生变化，比如说我们城市化的这种进程加快以后，人们远离自然以后绿色成为我们渴望的一种东西，这时候我们审美种绿色的植物我们可能也叫它花卉了。所以我们会知道家庭中买一些花，就是绿色的观叶的，像绿萝，我们也会拿过来，我们也称为它叫花卉了。

主持人：

那么园林花卉呢？

刘燕：

园林花卉实际上我们知道在这个词前加了一个定语，实际上叫园林花卉，这个里面就涉及到什么叫园林。

主持人：

它的生长的地方对么？

刘燕：

对，应该是这样子。就是说园林它从传统的定义来讲，它是在一定的维界设置建筑、山水，然后和植物构筑的一个供人来游戏赏乐的这样一种环境空间，我们就叫他园林。但是随着这个时代的发展，园林的含义实际上发生了非常大的变化，那么我们可以说现在园林不光仅仅是一个公园或者是一个花园，它实际上涉及到我们人居环境的各个角落，那么有时候我们会叫比如说公共绿地，绿地系统，包括现在我们谈的绿色基础设施，全部都应该在内了，所以园林的范围非常的大。那么这样的话，也就是说人类可以从我们的观赏植物中选出一些，根据我们环境的建设的需要，选出的这类植物我们就叫它园林花卉。那么因为花卉有广义和狭义之说，所以园林花卉也可以说广义的就是园林植物，那么狭义来讲就是指草本。那么老百姓经常说到的花卉，实际上更多的说的是草花，就是草本开花的东西，或者是苞上花木，比如说牡丹，比如说玉兰大家也会叫它们花卉。大概基本含义应该是这样子的。

主持人：

那听您这么解释的话我大概是可以明白园林花卉是一种什么样的概念。那么花卉在园林中它应该会起到一定的特定的作用吗？它是什么样的作用？

刘燕：

如果从广义的来讲，园林花卉我们说实际上就是园林植物。那么园林虽然从传统到现代，形势上也发生了非常大的变化，园林的功能也发生了很大的变化，在早先的时候在农业时代，这个时候园林可能更多的供我们游戏赏乐，那么这个时候它所关注的，因为我们整个的生态环境没有那样糟糕，所以大家在美学上的要求就会更高一些，对艺术层面的要求就更高一些。但是随着工业时代的发展，环境成为一个重大问题以后，园林实际上也成为了一个解决城市问题的一种手段。那么这个时候我们园林的设计的范围增加了，但是不管怎样它实际上应用的要素一个是自然的山水地型，一个是我们构筑的建筑，还有一个就是植物。那么在园林中我们说尤其是在当代生态问题的严峻性，园林植物在园林中的地位可以说前所未有的重要。

主持人：

您刚刚提到了园林花卉是服务于人类，也对我们提供一些庇护或者是温暖这些，那我能不能理解成这就是园林在人居环境和城市建设中的一些益处所在呢？

刘燕：

如果要是我们仔细的来解析它的话，那么园林花卉如果说从狭义的里讲，它对我们在园林中他跟木本可能有不太一样，我们刚才谈的是园林植物和其他的造园元素。那么同样都是园林植物，如果我们从狭义的花卉来讲，我们更多的说是草本它就有它的特点了和树相比，它的色彩非常丰富，然后它的株型一般比较小，生命周期短好更换，所以它可能装扮起我们的家园可能就更漂亮。另一块他受时间受地域的影响很少，所以我们会看到世界各地的花卉的种类有很多的雷同性，然后很小的一些空间没有土壤的地方我们都可以用花卉。另一块我觉得花卉它亲人性非常强，所以这个里面就涉及到你刚才提的这个问题，就是它跟我们人类是怎样的一种关系，我还是从宏观的广义的园林花卉来谈，也就是说园林植物在城市建设里面，在园林里面它有些什么益处。

实际上我们现在知道最早期的时候人类开始建了这样的一个园林，其实本质上就是一个人创造的一个理想的一个家园，那么最早的时候我们在这个园子里是游憩的，来玩，那么后来环境恶化以后它成为解决城市问题的一个手段的时候，那么我们需要一个更大范围更大面积的铺设。所以你说现在园林有什么用，我们现在知道在城市建设里，我们提一个概念灰色城市的基础设施，包括我们的桥梁，路网，水道这些都在这里面，另一个我们叫它绿色基础设施，那么它包括着所有的开放空间里我们的公园湿地植被，也包括深入到我们城市里的自然的部分，那么这种我们把它整个的一个有机联系的网络，我们叫城市的绿色基础设施。那么实际上城市绿色基础设施，在建造的过程中我们知道它的主角就是园林植物。那么园林植物和我们自然的野生的植被其实还是有一些不同，园林植物应该是经过人进行了一些选择，那么可能是从美学的角度选择，也可能从生态的角度进行选择，也可能从其他的功能方面进行选择，然后我们用于我们的城市建设或是我们城市中的各类的园林绿地里面，那么这样的话，让它们发挥作用，那么我们要给它分析一下，主要这么几方面作用。

第一我们会找它对我们人来讲，实际上是给我们提供了一个生存环境。那么从大尺度上来说，大家都知道自然给予了我们人生存下去的所有的物质条件，对吧？包括我们获取的食物，包括我们的空气、水、土壤，那么具体到城市，城市无限扩大以后最早期的时候可能问题没有那么大，但现在确实是生态问题非常的严峻。那么园林植物在我们人居环境中第一个层面它给我们提供一个我们能生存的生态环境。再具体一点我们能感受到什么呢？比如说树可以给我们提供遮荫，然后调节湿度，可以放出氧气，可以吸收二氧化碳，另一块它也可以滞尘，还有很多的树它可以挥发很多有益的物质，它可以杀菌，那么让空气得到清洁。那么这些种种作用实际上是对我们人类生态的一种防护作用。

那么再有一块作用就是当然它提供景观，它会给我们一种舒适美观的生活环境，我们感受到美，再有一块应该是它对我们身心是有抚育的。那么这个部分怎么来谈呢？就是我们在美好的绿色的植物营建的环境中我们会感到放松它可以减压，可以调节我们的情绪，然后也可以对我们的身体产生影响，这个有一些医学上做过一些测定，比如说人在这种环境中心情会舒缓一点，血压会平稳一些。那么这里面的一些基理实际上并不是特别的清楚，有部分的研究表明可能植物会释放一些芳香物质，可能对人体有这样的刺激，但实际上这方面的研究还远远不够。那么从这三方面我们都说，植物真的是我们的朋友，那么园林植物是我们从众多的植物中选择出来，建立我们家园的这群植物。所以它们的作用这是毋庸置疑的。

主持人：

您刚刚不止一次的提到过生态环境，还有包括这些我们的园林花卉，它们的作用，种种很多的作用。我们都知道2019年的时候北京将迎来2019年北京世界园艺博览会，那这个世园会它们的主题是绿色生活美丽家园，其实我觉得可能这个绿色生活的主题他已经不光光是一个概念了，它已经会变成了一种倡导性的生活方式，那您觉得我们在日常的生活中应该怎么样去践行这个绿色生活？

刘燕：

那么2019的这个世园会它的主题提的是绿色生活，就是说以园艺做媒介引导人们去尊重自然，然后保护自然，融入自然，并且树立一种绿色、低碳、环保的生活理念，这是绿色生活的概念。那么美丽家园主要是要践行科学发展观，加快资源节约型、环境友好型的社会建设，来促进园艺事业的发展，这是这个展会的主题。实际上因为它是个园艺博览会，大家会觉得绿色生活是不是就是我们养养花种种草这就叫绿色生活，实际上可能还不是这样的一个概念。

主持人：

不是说我们的生活中出现了很多的绿色就可以了。

刘燕：

绿色就叫绿色生活，表面上我们也可以这样来理解，因为刚才已经谈到了，如果我们环境中多一些绿色，它可以给我们提供非常舒适的生活环境、温度、湿度、清洁的空气，包括清洁的水。另一块我们说它真的会抚育我们的情绪心灵，那么当然绿色很好，但是这个里面的绿色生活实际上可能有更广泛的一个含义，因为我们知道绿色它本身就是一个自然存在的色彩，那么又是自然界中最主要的颜色是绿色，这个颜色谁提供的？是植物来提供的。那么在象征意义里就多了，我们现在用的词实际上是延伸出来了，就是在不同的民族中可能对绿色是有不同的象征意义，那么在我们中国的文化里面绿色是春天是生命，绿色是希望，那么现在实际上通过这种中西方的文化交流，国际上我们也有一些共识，绿色可能是一种和平，比如说绿色和平组织，绿色可能是环保，那么这样的一种倡导下，文化的共同认同下大家说到的绿色生活实际上是指什么？是自然，环保，节俭，健康的一种生活方式和生活理念，这个叫绿色生活。那么我们说如果这样来界定和我们的园艺有什么关系？实际上我们会说绿色的生活从园艺开始它会把你引入自然，我们这个民族实际上是跟自然交融很好的一个民族，但是随着现在这种高速发展以后我们离自然是远了一些，那么如果我们多一点的开展这个园艺生活你会更多的去关注自然，然后从这个途径入口引导人们进入一种绿色的生活方式，那么比如说现在我们具体的怎么践行这个绿色生活，首先我觉得可能它他有很多的概念，但是两条最基本的，一个叫环保，怎么叫环保？很多人会说我们也不是做环保的人，那么你在生活中环保一个层面是什么呢？就是尽量的不要去给自然增加垃圾，这个是很重要，我们每个人每天都在制造垃圾，那能不能少一点。比如说我们用这种重复可使用的东西，这就可以减少垃圾的排放。

另一个践行的时候其实就是什么？就是节俭，这个节俭其实不仅仅是节约钱的概念，可能对于我们这个经济已经不错的状态下，我们对于节约资源的概念要考虑进来，就是说我尽量的，因为我们都知道自然养育了我们，我们不可能跟自然完全断绝，说我再也不从自然中去获取，但是你要有节制，并且要尽量的少取。

然后我们可以在我们的生活中能够去选择安全节约低碳，所以我觉得这个对于我们推进绿色生活应该是非常有意义的。

那么大家也会知道我们即将举办的这个2019年的延庆世园会是我们国家第二次举办这个A1级的，第一次是1999年在昆明。那么这个它从国际组织来讲，它是一个国家十年内只能申请一次，咱们相当于这又是二十年了，第二次，那么这种展会本身确实它是一个盛会，还有国外的很多的国家过来，那么它是做人类的一个在这个园艺领域的一个科技文化包括理念要在这个里面做交流，然后找到一种能够互相交流共融共同发展的这样一种契机。所以这种展会百姓都会去看，也会比较有兴趣参与。那么这个时候它就会让我们的一些资源得到一个非常好的展示。另一块其实在我们整个筹备的过程中，在办展的过程中，我们可能也会找到我们在这些行业里发展的不足，从而来推进。

主持人：

我们也相信经过2019年的世园会之后，我们国家自己的资源可以跟世界上的园林园艺包括花卉等等方面的资源进行一个充分的对接，让中国更了解世界，也让世界更了解中国的这个事业。

再次感谢刘教授做客中国网访谈间，谢谢。

刘燕：

不客气，谢谢。

主持人：

好。观众朋友们，感谢您收看中国网世园会系列特别访谈，我们下期节目再见。

刘燕：

再见