嘉兰主要用于室内外的庭院绿化和美化。也可种植于阳台、棚架、亭柱、花廊等处。它的花名来源很有意思，还有很独特的花语以及文化背景，嘉兰还是津巴布韦共和国的国花。

　　嘉兰的文化背景

　　赠花礼仪：多为大盆栽培，用缎带包卷支柱，盆外裹上薄包装纸，结上缎带以添华美之感。

　　花名来源：花瓣向后反卷是重要的特征，花名来源于拉丁的“惊叹”“美丽”之意。瓣缘呈波状的花瓣，表现出超越现实的美丽。

　　说其多用，主要是因为嘉兰的种子、果壳和块茎中均含秋水仙碱。秋水仙碱不管是在医药上还是在农业和园艺上都有较高的利用价值。其次是嘉兰花的奇异性而具有的观赏价值。秋水仙碱治疗痛风病始于1820年，1945年被提纯后便成为治疗急性痛风性关节炎的经典药物。此外，秋水仙碱在临床上，还可用于假痛风、家族性地中海热、血清病、结节红斑、特发性血小板减少性紫殿和皮肤坏死性血管炎的治疗。由于本品对细胞的有丝分裂有明显的抑制作用，能使细胞停止于分裂中期，其结构的C环与纺锤体微管蛋白结合，阻止其聚分反应，阻止纺锤体形成，使染色体不能向两极移动，而致细胞死亡，因此又有一定的抗肿瘤作用。在农业上和园艺上用于诱导多倍体和无籽果实，对粮棉等作物亦有良好的增产作用。

　　嘉兰作为一种野生花卉，它有着奇特的外形和艳丽多变的色彩，即蕾时绿色青椒状，初花时仍为绿色但爪状，待花瓣完全展开时，边缘具皱波状的线形花瓣轻盈、飘逸地向上翻翘，此时，花瓣的中部变为黄色，瓣尖为鲜红色，且皱波状的边缘嵌着金色，酷似一盏盏燃烧得正旺的火把，那么热烈，那么摇曳。第二、三天，花瓣的基部、中部从绿色、黄色逐渐变为橙色、橙红色至鲜红色。因而盛花之时，在林缘一片金红。

    在国外，生产秋水仙碱多从秋水仙植物（Colchicum autumnaleL。）中提取，该种植物在我国没有分布。国内生产的秋水仙碱主要是从丽江山慈菇（Iphigenia indicaKunth et Benth）的鳞茎中提取。而用嘉兰作为秋水仙碱原料植物生产的秋水仙碱仅为极少数。我国秋水仙碱植物资源较为缺乏，为了扩大秋水仙碱植物资源，早在上世纪80年代初就有人对百合科、石蒜科等科的122种植物进行筛选，均未发现新的含秋水仙碱植物。目前，我国所用秋水仙碱主要靠进口，价格昂贵，货源紧缺。加上丽江山慈姑的野生资源因长期只收不种，也日渐枯竭。因此，应加快合理开发嘉兰这一秋水仙碱原料植物，积极开展引种驯化、人工栽培繁殖、推广种植工作。同时，就其野生状态的濒危性进行就地保护和迁地保护。