蜀葵别名秋葵,是多年生草本。原产中国四川,现在中国分布很广,华东、华中、华北均有。由于它原产于中国四川,故名曰“蜀葵”。茎直立而高。叶互生,心脏形。花呈总状花序顶生单瓣或生瓣,有紫、粉、红、白等色。花期6月至8月。蒴果,种子扁圆,肾脏形。喜阳光充足,耐半阴,但忌涝。也正因此,人们将它盛开的花期,作为麦收的吉日。蜀葵细瘦的茎上会密匝匝地开满花,花盘硕大,颜色十分艳丽,虽然朝开暮落,但这丝毫不影响它毫无保留地绽放自己。
蜀葵的传说
相传古时候有位名叫王其祥的人,性喜与花草为伍,百花中又独钟蜀葵。有一天他在花园中睡着了,睡梦中有一青衣人领他去看仙子的歌舞表演,但见众仙笙歌悦耳、轻舞曼妙,正直陶醉之际,他却从梦中醒来,一时青衣人、众仙子都消失无踪,只有那阵阵凉风吹拂得轻轻摇摆的蜀葵,似乎在对他点头致意。心中惆怅之余,他给自己取了“蜀客”的别名,以纪念这段奇异的梦境。
蜀葵还是山西省朔州市的市花,当地人称其为“大花”。